El taro es mucho más grande que el típico taro que vemos. El taro tiene un alto valor nutricional y contiene mucha proteína bruta, que refuerza la resistencia del organismo.Aunque el sabor del taro es diferente al del taro típico, la mayoría de los métodos de cocción pueden utilizarse indistintamente.

Cómo hacer taro: pastel de taro con cinco especias

IngredientesPreparar 2 catties de panko, taro, sal, un poco de miel, azúcar, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de suero de leche y un poco de pimienta.
Paso 1: Lavar la carne de cerdo y cocerla en una olla con agua hirviendo, sacarla de la olla y enjuagarla y escurrirla.
2. Agujerear el cerdo con una brocheta de bambú y frotar la piel con sal y miel.
3. Colocar la carne de cerdo con la piel hacia abajo en una sartén, freírla hasta que se dore y retirarla, ponerla en agua caliente y remojarla.
4. A continuación, se corta la carne de cerdo en rodajas gruesas y se adoba con sal, salsa de soja, azúcar, suero de leche y pimienta al gusto.
5. Cortar el taro en rodajas más o menos del mismo tamaño que la carne, luego intercalar las rodajas de carne y taro en un recipiente para cocinar al vapor y añadir el condimento.
6. Colocar en una vaporera, cocer al vapor y dar la vuelta.

Cómo hacer un delicioso taro: sopa de taro con verduras en escabeche

IngredientesPreparar 120 g de harina de arroz pegajoso, 150 g de taro, 50 g de gambas, 50 g de tocino, 40 g de maicena y 400 g de agua.
Pasos del método
1. pelar el taro, cortado en dados, un poco de aceite en una sartén en los dados de taro frito fuera de la sartén con cinco especias en polvo mezcla para su uso.
2. Lavar y escurrir las gambas, lavar y cortar el beicon en dados, añadir las gambas y el beicon a la sartén y saltear en el aceite restante.
3. En una cacerola aparte, revuelva la harina de arroz pegajoso, la harina de maíz y el agua, agregue el polvo de pollo y sal al gusto, lleve a ebullición y luego agregue 200 g de agua.
4. Vierta los dados de taro, las gambas y el beicon y remueva bien, luego viértalo en un bol forrado de lata.
5. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 50 minutos, dejar enfriar y luego cortar en trozos para servir.

Cómo hacer Taro: Muslos de Pollo al Taro

IngredientesPrepare 100 g de chucrut, 200 g de taro, 50 g de piel de cuajada de judías, 1 bote de sopa gruesa y una cantidad adecuada de cebolla pequeña.
Método Paso 1. Remojar el chucrut en agua, lavarlo, escurrirlo y desmenuzarlo.
2. Raspar la piel del taro, lavarlo y cortarlo en trozos, lavar y desmenuzar la piel del requesón, lavar y picar la cebolleta y reservar.
3. Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir la mezcla de sopa espesa y cocinar hasta que se disuelva y hierva.
4. Añadir el chucrut y el taro y cocer a fuego lento, añadiendo la piel de tofu cuando el taro tenga unos 8 meses.
5. Cocinar hasta que el taro esté blando y pegajoso, espolvorear con chalotas picadas y rociar con aceite de sésamo para servir.
Consejo: Lave el chucrut varias veces con agua antes de servirlo para eliminar las impurezas y el exceso de sal.