¿Sabes cómo se comen las ostras?Hay muchas formas de preparar las ostras, la más común es asarlas, y también se pueden hacer en sopa.Salteado.También se pueden hacer sopas, salteados, gachas, etc., todos ellos muy sabrosos.¿Quiere saber cómo se comen las ostras?Aquí se explica cómo hacer ostras.

Cómo comer ostras: Ostras con huevo

Ingredientes: 100 g de ostras, 6 huevos, 25 g de setas shiitake, 50 g de jamón, 30 g de zanahorias, 3 g de cebolleta picada, 1 cucharadita de sal.1 cucharadita de cada uno de los condimentos para pollo, GMS.1/2 cucharadita de cada uno de los aceites de sésamo, 4 cucharaditas de aceite vegetal.
Paso 1: Desgranar y lavar las ostras; batir los huevos en un bol y añadir la sal.Añadir la sal, la cebolleta picada y el aceite de sésamo sazonado.Sazonar.Incorpore los champiñones y el condimento para pollo.Añadir los champiñones, las zanahorias y las zanahorias.Lavar y picar los champiñones, las zanahorias y el jamón por separado e incorporarlos al bol de la mezcla de huevos con las ostras.
2. Caliente el aceite en una sartén, añada la mezcla de huevos y fríala hasta que se dore, entonces añada el caldo.Añadir el condimento, rociar con aceite de sésamo y espolvorear con cebolleta picada.

Cómo comer ostras: Sopa de ostras y tofu

IngredientesPreparar 200 g de tofu, 120 g de carne de ostra, 40 g de setas shiitake frescas, jengibre en rodajas.Un poco de sal 3g cada uno, polvo de pollo.Pimienta en polvo, 4 ml de vino de cocina, aceite de cocina.
Lavar los ingredientes, desmenuzar los champiñones y cortar el tofu en dados pequeños. Llenar una olla con agua y llevarla a ebullición, añadir sal y cocer el tofu durante medio minuto aproximadamente, luego escurrirlo.
Añadir las setas y saltear bien. Añadir la carne de las ostras, saltear un par de veces, verter el vino y saltear.
3. Añadir sal.Añadir sal, polvo de pollo y pimienta.Añade la sal, el polvo de pollo y la pimienta y cocina durante unos minutos hasta que esté sabroso.

Cómo comer ostras: Congee de ostras

Prepare los ingredientes para el congee de ostras.Añade 80 g de arroz con aquafaba, 100 g de carne de ostra y rodajas de jengibre.Shishito picado.Unas cuantas cebollas verdes picadas, 2g de sal, 2g de polvo de pollo, 3ml de vino de cocina, 2g de pimienta, 2ml de aceite de sésamo.
Método Paso 1: Poner la carne de las ostras limpias en un bol, añadir el jengibre en rodajas y añadir un poco de sal.Polvo de pollo.Remover bien y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Llenar una cazuela con agua y llevarla a ebullición, verter el arroz lavado.Cubrir con una tapa, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 minutos hasta que los ingredientes estén bien cocidos, luego verter la carne de ostras marinada y llevar a ebullición.
3. Añadir sal al gusto.Polvo de pollo.Pimienta.Añada el aceite de sésamo al gusto y sirva en platos hondos, espolvoreando con cilantro picado.Espolvorear con cilantro picado y cebolleta picada.

Cómo comer ostras: Ostras a la sartén con chalotas

IngredientesPreparar 750 g de ostras frescas, 50 g de chalotas, 1/2 cucharadita de sal fina, pimienta, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 trocito de mantequilla, 4 cucharaditas de almidón de maíz, aceite de sésamo al gusto.
Método Paso 1: Quitar las conchas de las ostras, retirar la carne, quitar los despojos negros y las impurezas y enjuagar bajo el grifo; cepillar bien las conchas de las ostras.
2. Poner la carne de las ostras en un recipiente y añadir sal.Añade la sal, el vino de cocina y el zumo de limón.Mezclar bien con el zumo de limón y marinar durante unos 5 minutos.
3. Retire las raíces y las hojas viejas de las chalotas, enjuáguelas, escúrralas y córtelas en trozos pequeños.
4. Calentar la mantequilla en una sartén hasta que se derrita, pasar la carne de las ostras por la fécula y freír hasta que estén cocidas y tiernas.
5. Espolvorear con pimienta.Espolvorear con pimienta, chalotas y rociar con aceite de sésamo hasta un 90% de calor.