Hay muchas formas de preparar el pescado en conserva, un plato tradicional de la provincia de Hunan, y muchas familias lo hacen cada invierno.El pescado se puede utilizar para cocinar una gran variedad de platos, incluidos los platos al vapor.Salteado.El artículo de hoy presentará una lista completa de cómo hacer conservas de pescado.

Cómo hacer col asada con conservas de pescado y carne de cerdo picada

IngredientesPreparar 150g de conservas de pescado, 600g de col, 1000g de manteca de cerdo cocida (unos 75g), 25g de almidón húmedo, sal.Aceite de pollo 20g, pimienta 0,5g, caldo de carne 100g.
Paso 1: Lavar y cocer al vapor el pescado en conserva, retirar la piel.Retirar la piel, quitar las espinas y desmenuzar en pasta fina.
2. Lavar el corazón de la col, con manteca de cerdo cocida 1000 gramos de ebullición a 70% de calor, el corazón de la col en la sartén lejos del aceite, con el aceite en el escurridor para drenar el aceite.
3. En una sartén a fuego fuerte, poner 50 gramos de manteca de cerdo cocida, hervir a 60% de calor, sofreír la pasta de pescado, luego añadir el corazón de col, agregar sal.Caldo de carne 100 gramos de un poco de guiso, espesar el aceite de pollo llovizna, espolvorear la pimienta que es.

Cómo hacer arroz con pescado en conserva en una olla

Preparar 150g de arroz, 1 porción de pescado en conserva, jengibre rallado.Jengibre rallado.Verduras en cantidades adecuadas.Salsa de soja.Aceite de cocina.
Método Paso 1. Lavar el arroz y ponerlo en remojo en agua caliente durante 1-3 horas.
2. Escurrir el arroz, removerlo con un poco de aceite de cocina, verterlo en una cazuela, añadir la misma cantidad de agua, ponerlo al fuego y llevarlo a ebullición, luego reducir el calor a fuego lento y cocerlo hasta que el arroz florezca.
Añada el pescado en conserva cortado en rodajas a la superficie del arroz, cúbralo con una tapa y continúe la cocción a fuego lento durante 5 minutos.
Abra la tapa y rocíe los lados de la cazuela con un poco de aceite de cocina.Rocía un poco de aceite de cocina y salsa de soja por los lados de la cazuela y espolvorea el pescado con jengibre rallado.
5. Disponer el bok choy escaldado en agua hirviendo sobre el arroz, rociar con salsa de soja y retirar la cebolleta picada.

Cómo hacer pescado frito en conserva con ajo verde

Preparar 150g de conservas de pescado, 20g de ajo, unas zanahorias cortadas, un poco de jengibre, sal.MSG.Salsa de ostras.Vino de cocina chino.Almidón de agua.Aceite de sésamo.Aceite de cocina en la cantidad adecuada.
Paso 1: Lavar y cortar el pescado en conserva en trozos; lavar y cortar los ajos en trozos.
2. Calentar el aceite en una sartén, añadir el jengibre y rehogar uniformemente.
3. Rociar con el vino, verter los tallos de ajo y saltear durante 2-3 minutos hasta que estén cocidos, añadir sal.Añadir sal, glutamato monosódico.Añadir sal, sazonar con salsa de ostras y saltear bien al gusto.
4. Añadir almidón de agua para espesar la salsa y saltear el ajo y la zanahoria.
Rocía un poco de aceite de sésamo y saltea bien.
6. Retirar de la sartén y servir en un plato.

Cómo hacer pescado en conserva al estilo Hunan

IngredientesPreparar 500 g de conservas de pescado, 20 g de pimiento de la mañana, 20 g de pimiento en vinagre, 20 g de jengibre rallado y la cantidad justa de aceite de cocina.
Método Paso 1: Cortar el pescado en conserva limpio en trozos; lavar y cortar el pimiento de la gloria de la mañana en anillos; lavar y cortar el pimiento en vinagre en trozos.
2. Hervir agua en una olla, verter el pescado en conserva, llevar a ebullición y retirar.
3. Caliente el aceite en una olla y llévelo al 50% de calor, vierta la conserva de pescado, deslice el aceite un momento y retírelo.
4. Poner el pescado en conserva en un plato y espolvorear con pimienta en vinagre.Espolvorear con pimienta encurtida.Desmenuzar el jengibre y pasarlo a una vaporera.
5. Tapar y cocer al vapor a fuego medio durante 15 minutos.
6. Quitar la tapa, sacar el pescado al vapor y rociar con un poco de aceite de cocina.