Aunque la col puede parecer muy ordinaria, tiene un alto valor nutricional, y es bien conocido el contenido de calcio de los langostinos y otros nutrientes.Aquí tenemos gambas y coles juntas, y no hay que olvidar que los sencillos ingredientes se pueden combinar para crear una gran variedad de platos.

Cómo hacer un plato con col y gambas: Fideos salteados con col y gambas

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Cómo hacer col rallada con gambas secas
Ingredientes preparar hojas de col, camarones cantidad moderada, cilantro, cebolla morada cantidad moderada, sal, ajo jengibre, pimienta en grano cantidad moderada, vinagre blanco cantidad moderada, azúcar, aceite de cártamo cantidad moderada.
Pasos del método 1. perejil, col lavada, cebollas peladas, gambas secas lavadas con vino y agua en remojo durante unos instantes para quitarles el sabor a pescado.
2. Desmenuzar la col, cortar el cilantro, desmenuzar la cebolla y calentar un poco de aceite en una sartén.
3. añadir el jengibre rallado y los granos de pimienta y saltear, retirar el jengibre rallado y los granos de pimienta sin utilizarlos, colocar el ajo picado sobre la col rallada
4. Vierta el aceite caliente y saltee las gambas secas en un poco de aceite, colóquelas sobre la col, añada el vinagre blanco, el azúcar, la sal, el aceite rojo, el cilantro y la cebolla rallada y mezcle bien.

Cómo hacer un plato con col y gambas: sopa de col y gambas

Fideos salteados con col y gambas
IngredientesPreparar 4 rodajas de col, 10 gambas blancas, 5 ml de salsa de ostras, 1 puñado de fideos, la cantidad adecuada de cebolla y jengibre, una pizca de sal y 45 ml de aceite para ensaladas.
Método Paso 1. Romper las hojas de col en trozos pequeños y cortar los ayudantes de col en diagonal.
2. Cortar el lomo de las gambas para sacar los hilos de las mismas, añadir el vino y la sal y marinar durante unos instantes.
3. ablandar los fideos en agua tibia y cortarlos en longitudes adecuadas para su uso.
4. Calentar un poco de aceite en una sartén y añadir las gambas marinadas, freírlas en aceite rojo y reservar.
5. Calentar el aceite en un wok, añadir la cebolla y el jengibre y saltear la col.
6. Poner los fideos ablandados, luego añadir las gambas fritas después de que los fideos hayan absorbido el caldo de la col, saltear uniformemente al gusto.

Cómo cocinar la col y las gambas: Gambas salteadas con col

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Sopa de col y gambas
IngredientesPreparar 400g de col, 100g de gambas, un poco de almidón de agua, esencia de pollo, aceite, sal, un poco de ajo picado.
Método Paso 1. Corta la col en dientes, manipula las gambas limpiamente y calienta el aceite en una sartén.
2. A continuación, añadir el ajo picado y saltear, seguido de las gambas durante 2 minutos.
3. Añade el agua, la col, la esencia de pollo y cocina a fuego lento durante 10 minutos.A continuación, se añade sal y almidón de agua para espesar la salsa.